VINTAGE Lambiek Fabriek: Juicy & Wild Black-Belle 2020 (75cl)

In Nederland als eerst bij ons verkrijgbaar. Uit de Lambiek Fabriek familie: Juicy & Wild Black-Belle.
Een unieke ongefilterde blend van zelf gebrouwen, spontaan vergiste lambieken, gerijpt op eikenhouten vaten en gemacereerd met 300 gram zwarte bessen per liter. Flinke bruis. Lekker fruitig, met die fijne bessen smaak in de afdronk.

"Echt een fles om nog een paar jaar te verstoppen op een plek waar je er niet te snel naar grijpt. Dit wordt een topper!" schreven we vorig jaar. Naar aanleiding van de bekroning van dit bier op de Brussels Beer Challenge 2021 hebben we er onlangs weer eens een opgetrokken. En, ja hoor, wat is dit bier mooi geëvolueerd! De lambiek komt nu meer naar voren, wat toevoegt aan de complexiteit en een prachtige gelaagdheid meebrengt. Topper.

Alcoholgehalte: 7%